Terre des Sacres, avant d’être le nom d’une marque, c’est une idée, une volonté. Volonté qui peut paraître simple, mais nécessaire.
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Élaborer du champagne, non pas pour parcourir le monde, mais pour faire un champagne de terroir agréable et appréciable, avec une identité qui lui est propre.
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De la terre naît le fruit de la vigne, mûri par le soleil, transformé par l’homme en vin, élixir sacré des cieux. C’est ensuite le résultat d’une recherche méticuleuse d’assemblage pour chaque cuvée, exhaussée par l’effervescence.
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Terre des Sacres sélectionne les vins pour en extraire leur quintessence, et ainsi vous proposer un produit digne et de qualité.
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C’est en cela que la marque se reconnaît.
NOS CHAMPAGNES
LA RENCONTRE
L’expression d’un sol et le travail de l’homme réunis pour un assemblage composé afin d’apporter une sensation soyeuse aux événements que vous aurez choisis d’accompagner avec ce champagne.
TERROIR & ASSEMBLAGE
Des villages Premier Cru qui portent historiquement des parcelles de Pinot Noir et de Meunier nous ont permis un assemblage ouvert, avec une entrée en matière qui marque par sa présence. Constitué par plus de 80% répartis sur ces deux cépages, complétés par du Chardonnay pour une approche élégante, et avec un emploi de 45% à 65 % de vins de réserves, se dessine le profil de ce vin.
LA SÉDUCTION
La couleur, maître mot de ce champagne, égaye la table autour de laquelle on apprécie de se retrouver. Élaborée dans une tradition d’assemblage, elle n’oublie pas de ravir le palais par sa finesse.
TERROIR & ASSEMBLAGE
Une expression issue de nos Pinots Noirs et Pinots Meuniers soutenue par quelques Chardonnay, typiques de nos villages du secteur de la Petite Montagne de Reims, est renforcée par cet apport fruité et coloré. Avec environ 5% de Chardonnay, complété en un partage équilibré de Pinots Noirs et Pinots Meuniers et un enrichissement de près de 50% de vins de réserves, le profil de ce vin est révélé.
L'ENGAGEMENT
Ici la part belle est faite à la force et l’énergie vitale. Pas rude mais puissant, pas rustique mais de caractère, tels sont les arguments très particuliers que vous saurez retrouver dans cette élaboration soignée.
TERROIR & ASSEMBLAGE
Plus que jamais nos cépages noirs éblouissent de leur complexité et révèlent ce que nombre d’amateurs recherchent dans notre secteur viticole.
Autour d’une variation exclusive de Pinots Noirs et de Pinots Meuniers et près de 40% de vins de réserves, nous constatons un profil engagé.
L'ACCOMPLISSEMENT
Un monde exceptionnel s’ouvre devant vous avec cette cuvée qui s’est épanouie avec le temps. Une élégance indéniable et une maturité assumée se rejoignent pour vous offrir un moment d’une belle intensité. Le rêve semble devenu réalité.
TERROIR & ASSEMBLAGE
A l’image d’une année généreuse, ce millésime réunit le meilleur des cuvées d’une même année. Des pinots meuniers apportant du fruité savoureux, des pinots noirs qui dressent une belle structure et des chardonnays éclatants de finesse.
Ces trois cépages emblématiques de la Champagne sont ici réunis à parts égales dans un équilibre harmonieux.
NOS TARIFS
VENEZ NOUS RENCONTRER À CHAMERY !
20 Rue du Jard 51500 Chamery
(À 15 km de Reims, 20 km d'Epernay, 7 km du Péage sortie 23)